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川芎养生药膳

川芎性温,味辛,归肝、胆、心包经。具有活血行气、祛风止痛之功效。对于血瘀气滞引起的月经不调、经闭、痛经,以及产后瘀滞腹痛、跌打损伤、疮疡肿痛等病症均有疗效。而且,如果临床配伍得当,对风寒、风热、风湿引起的头痛也均有疗效,是治疗头痛的良药。

川芎为伞形料多年生草本植物川芎的根茎,为四川特产药物。川芎性温,味辛,归肝、胆、心包经。具有活血行气、祛风止痛之功效。对于血瘀气滞引起的月经不调、经闭、痛经,以及产后瘀滞腹痛、跌打损伤、疮疡肿痛等病症均有疗效。而且,如果临床配伍得当,对风寒、风热、风湿引起的头痛也均有疗效,是治疗头痛的良药。

(1)川芎煮鸡蛋

原料:川芎8克,鸡蛋2个,红糖适量。

制作:将川芎、鸡蛋加水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去渣加红糖调味即成。吃蛋饮汤。每日分2次服,每月连服5~7剂。

功效:具有活血行气的功效。适用于气血瘀滞型闭经。

(2)当归川芎蛋

原料:鸡蛋8个,当归5克,川芎5克,香附10克,桃仁6克,酒糟30克,盐10克,八角茴香适量。

制作:将鸡蛋煮熟后剥壳;当归、川芎、香附洗净,桃仁用水泡去皮,并去尖。锅中另用开水1000毫升,放入熟蛋、酒糟、川芎,香附、桃仁、盐、八角茴香,用小火煮20分钟,即可食用。每日早晚各1个,并少量饮汤。

功效:本方具有调补经血的功效。

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