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健康配餐知多少

生活中,绝大多数食品药食同源,因此,要注意营养全面均衡,又要讲究相生相益科学搭配,尽量用食品代替药品来调节身体机能。下面列举常用食品的科学配搭。

生活中,绝大多数食品药食同源,因此,要注意营养全面均衡,又要讲究相生相益科学搭配,尽量用食品代替药品来调节身体机能。下面列举常用食品的科学配搭。

空心菜+尖椒:含维生素和矿物质,可降血压,止头痛,解毒消肿,防治糖尿病。

猪腰+木耳:对久病体弱,肾虚,腰背痛有很好的辅助治疗作用。

鸡肉+菜花:益气壮骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。

猪肉+白萝卜:健脾润肤,化痰,顺气,利尿,抗癌,消食,消积,导滞。

大蒜+生菜:生食在空气中氧化产生大蒜素的薄片大蒜能杀菌消炎,与生菜合食有降血压,降血脂,血糖,清热,防止牙龈出血之效。

油菜+虾仁:提高钙质,补肾壮阳,对腰腿疼有功效。

莴笋+木耳:增强食欲,刺激消化,对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。

花菜+西红柿:花菜与加热产生番茄素的西红柿合食可增强抗毒能力,对胃溃疡便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂有辅助治疗作用。

芹菜+西红柿:芹菜与加热产生番茄素的西红柿合食可降压,降血脂,健胃消食。

鸡蛋+苦瓜:有益于骨骼、牙齿及血管健康,对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等都有好处。

银耳+木耳:补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病久病体弱、肾虚腰背痛都有辅助治疗作用。

虾仁+韭花:富含矿物质及维生素,可治疗夜盲、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。

韭菜+绿豆芽:温阳解毒,下气散血,具有解除人体内热毒和补虚作用,有减肥之功效。

豆腐+生菜:有滋阴补肾,增白,减肥作用。

木耳+海带:治疗甲状腺病,降血压,软化血管,通便排毒,减肥,补中生津。

香菇+豆腐:清热解毒,补气生津,化痰理气,抗癌,降血脂,血压。

青蒜苗+豆腐干:益气利脾胃,杀菌消炎,有生发和抑制癌细胞扩散功效。

青蒜苗+莴笋:顺气通经脉,洁齿明目清热解毒,降血压。

菠菜+胡萝卜:降低中风,防止胆固醇在血管的沉积,是防中风的最好菜肴。

鸡蛋+韭菜:补肾,行气止痛,阳痿利尿,对肾虚,痔疮急胃痛有一定疗效。

金针菇+豆腐:对癌细胞有明显抑制作用,是高血压、高血脂、猪肝+苦瓜:猪肝性温味苦,能补肝养血,经常食用有防癌之功效。

青椒+黄鳝:鱼含蛋白质、磷、铁等成份,2型糖尿病人每天吃60~90克鳝鱼肉,持续1月,可见血糖下降,尿糖减少。

土豆+豆角:宁静头脑,调理消化系统,消除胸隔胀满,可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。

榨菜+黄豆芽:可帮助消化,增加食欲,防止血管硬化,降低胆

苦瓜+茄子:是心脑血管病人的理想佳肴,苦瓜能增进食欲、明目清凉解毒、利尿,促进糖份分解,降血糖,降血压,改善脂肪平衡,是糖尿病、癌症患者的最佳食物之一。

猪肉+芋头:预防糖尿病。

地瓜+莲子粥:适于习惯性便秘,慢性肝病,癌症患者。

羊肉+香菜:适用身体虚弱,阳气不足,性冷淡,阳痿等症者食用。

芝麻+海带:能起到美容、抗衰老的作用。

羊肉+枸杞:适用于肾精衰败,腰椎疼痛,性功能减退。

百合+鸡蛋:有滋阴润燥、清心安神的功效。

羊肉+生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,还可驱外邪,并可治寒腹痛。

鸭肉+山药:老鸭补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,二者共食,补肺效果更佳。

鲤鱼+米醋:利湿功效大。

猪肉+大蒜:消除身体疲劳、增强体质。

鸡肉+栗子:老母鸡煨栗子,补脾造血。

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