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小雪滋补原则

冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,反而会造成体内积热,不能适时散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛。

在严寒的冬季里,若能适当地吃些冷饭、凉菜和喝些凉开水,不但对身体无害反而会有益。有研究证实,喝凉开水对人体好处极大,若能经常饮用凉开水,有预防感胃、咽喉炎和某些皮肤病之效。科学研究表明,一天中定时喝杯凉开水是一种简单有效的养生保健法。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压,预防心肌梗死。

冬天人们喜吃油脂多、高热量的食品,而又活动少,易发胖。吃些凉菜,可迫使身体自我取暖。这会消耗一些脂肪从而达到减肥目的,确保健康。

人体肺腑火盛无论冬夏均可产生,而冬天“上火”的现象似乎还更多。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,反而会造成体内积热,不能适时散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛。但冷饮只能起到带走体内一部分热量的作用,治表不治根,所以可以吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等。

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