Skip to main content
 科学养生网 » 美食养生

春分滋补原则

春季,由于肝气的旺盛和脾胃阳气的虚弱,会导致食欲下降。所以,平时注意进食一些偏温的食物有助于辅助脾胃阳气的振奋,维持消化系统的正常运行。可以多食小麦、黑麦、小米、蚕豆等杂粮,而不能多食性寒的食品,如春笋

春季,由于肝气的旺盛和脾胃阳气的虚弱,会导致食欲下降。所以,平时注意进食一些偏温的食物有助于辅助脾胃阳气的振奋,维持消化系统的正常运行。可以多食小麦、黑麦、小米、蚕豆等杂粮,而不能多食性寒的食品,如春笋。古人云:“虚人食笋,多致疾也。”

尽管春季要养阳,可以适量的吃一些偏暖食物以达到扶助阳气使其旺盛的功效,但是,如果过多地食用这些谷物食品,就会出现助阳升火的弊病。所以,五谷杂粮不宜多食,同时也要注意少食过于辛辣的食物及油炸、烧烤等容易上火的食物。 

春季。肝气正旺,多食酸性食物会使肝木偏亢从而影响脾胃的正常消化功能。同时,这也是慢性胃炎和消化道溃疡等疾病在春季多发的主要原因。甘甜的食物有助于防止肝气过旺,可以多食一些富含蛋白质、糖类、纤维素、微量元素的食物,以求达到养肝护脾的功效。

饮食平淡符合春季平补原则,如荞麦、米仁、红小豆、豆浆、芝麻、山药等都能柔肝养肺,且长期食用均无不良影响。

评论列表暂无评论
发表评论
微信