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花都港龙:夏季5款养生粥赶走燥气(转载)

  近期天正值伏天,天气十分炎热,人体也很容易出现“燥热”症状。果经常感觉口干舌燥、不想吃东西,胃口不好,那就应该去去体内的燥气了。那么,夏天吃什么能赶走燥气呢?健康饮食就可以。多吃能滋阴润肺的食物,下面就推荐几种夏季饮食的养生粥帮你赶走燥气。

  一、莲子百合粥

  功效:滋阴润肺,养心宁神,百合能养阴解渴,清心润肺的功效,所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。莲子能除烦去燥、润肺止咳。

  材料:莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。

  做法:

  将莲子洗净,泡开、百合、粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。

  二、川贝雪梨粥

  功效:润燥消风,清凉滋阴,养阴清热,还能帮助消化,治疗秋咳。雪梨能润肺解燥,醒酒降火,化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气。

  材料:川贝母12克 雪梨1只大米50克。

  做法:

  1、把川贝洗净,去杂质。雪梨洗净,去皮和核,切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。

  2、把大米、川贝母、梨放入锅内,加水500毫升。

  3、把锅置武火上,用武火烧沸,用文火再煮40分钟即成。

  三、菊花粥

  功效:菊花是秋季当令花果,非常适合在秋季食用,其味性甘辛,的可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目。

  材料:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

  做法:

  先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤末稠时,调入菊花(晒干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧闷5分钟待服。

  四、大枣银耳粥

  功效:大枣味性甘平,能补脾胃,生津液,宁神安心,增强抵抗力。银耳能够滋阴润肺,化痰生津,降燥养颜。

  材料:粳米100克、银耳(干)25克、大枣15克、莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。

  做法:

  1、 干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;

  2、 红枣洗净,泡软去核;

  3、 莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;

  4、 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  5、 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;

  6、 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖,稍煮即可。

  五、红枣核桃粥

  核桃性味温甘、有健胃、补血、润肺、养神等功效,还能美白肌肤、润泽头发的功效,是润燥润肺的选择佳品。

  材料:大米100克、糯米50克、红枣10枚、生核桃仁50克。

  做法:

  1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。

  2、核桃仁、红枣洗净,放入粥内同煮,再煮开10分钟即可熄火盛出食用。

  夏天吃什么能赶走燥气?大家知道了吧。最后提醒大家一句,养生粥在早上喝最好了,可以润肺防燥,还能补充充足的能量和热量。然而,喝粥虽然养生,但是不能每顿都喝,那样人体吸收的营养就不充分,影响健康哦。

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